常吃核桃对大脑的好处
1、核桃还含有大量补脑益智的营养成分,如卵磷脂、锌、锰、铬等。
2、所以,一直有吃“核桃补脑”的说法,非常适合孩子、老人和经常用脑的成人食用。
3、但核桃吃多了容易发榜,建议一天28克(大概一小把的量)核桃,既能降脂养心护脑,又能避免发胖。
4、推荐一个夏季核桃菜谱:酸甜开胃核桃山楂饮材料:核桃150克,山楂100克,冰糖200克。
5、做法:核桃洗净,搅拌机打成糊状,兑入4杯清水;山楂切片后煲水30分钟,熬成山楂汁,加入冰糖搅拌,当冰糖完全溶解,添加核桃汁,搅拌即可。
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