西蓝花山药蒸糕

2025-04-06 07:35:46

1、西蓝花焯水

西蓝花山药蒸糕

2、焯水后的西蓝花切碎,胡萝卜切碎(越碎越好,我切得还不够碎)。山药切段。

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3、把山药和蛋黄放进辅食机,打成泥。

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4、倒入碗中。

西蓝花山药蒸糕

5、把胡萝卜碎和西蓝花碎倒进糊糊中。

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6、加玉米淀粉和虾粉进去搅拌均匀,浓稠度跟酸奶差不多就行了(可适当调整玉米淀粉的量,帮助蒸糕成型)

西蓝花山药蒸糕

7、碗下面垫一层烤饼干用的那种油纸,碗壁抹上一点油(我家用的紫苏籽油),方便脱模。

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8、上锅蒸15分钟左右后关火,把碗倒扣过来,脱模。

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9、切成合适的大小。

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10、开吃!

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11、松软可口,宝宝最爱!

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