如何爆炒猪头肉
1、准备熟猪头肉一块（提前煮熟）。
2、准备大葱。
3、猪头肉改刀切薄片。
4、葱切段，生姜切片。
5、热油后放入生姜。
6、放入切好片的猪头肉翻炒。
7、然后放入料酒。
8、放入生抽翻炒均匀。
9、放入大葱。
10、放入适量盐。
11、鸡精。
12、翻炒均匀，即可出锅。
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