青瓜泡菜的做法
1、黄瓜洗净切段,沥干水分、辣椒洗净用刀稍微拍烂,蒜去皮洗净备用。
2、黄瓜用盐拌匀,腌制5分钟后,用清水洗净,沥干水分。
3、将各种备好的原材料装入钵中,加入陈醋、盐、倒入清水至盖过面,用保鲜膜封好口。腌2天即可食用。
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1、黄瓜洗净切段,沥干水分、辣椒洗净用刀稍微拍烂,蒜去皮洗净备用。
2、黄瓜用盐拌匀,腌制5分钟后,用清水洗净,沥干水分。
3、将各种备好的原材料装入钵中,加入陈醋、盐、倒入清水至盖过面,用保鲜膜封好口。腌2天即可食用。