炸萝卜丸子的做法

2025-04-06 04:47:47

1、萝卜洗净擦丝,放少许盐出水。

炸萝卜丸子的做法

2、出水后的萝卜丝捏去多余水份,放案板稍微切丝。

炸萝卜丸子的做法

3、萝卜丝内加鸡蛋、淀粉、面粉、五香粉。

炸萝卜丸子的做法

4、将以上材料拌匀,拌至稍微有点粘性就行。

炸萝卜丸子的做法

5、锅里放油烧热。

炸萝卜丸子的做法

6、把萝卜丸子窜成勺子大小的圆球,油温在五成热时开始下锅炸。

炸萝卜丸子的做法

7、丸子依次下锅,炸丸子的火一直是小火。

炸萝卜丸子的做法

8、待一面焦黄时翻另一面再炸。双面金黄就可以出锅了。

炸萝卜丸子的做法
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