炖大骨的家常做法
1、买来的大骨洗干净，冷水浸泡20分钟，倒去血水再洗两次，然后控干净水。
2、洗净的大骨加入冷水上火。
3、准备调料。
4、切好葱、姜和蒜。
5、锅开后把血沫撇去。
6、撇干净的。
7、加入所有调料小火炖至八成熟，加入盐和醋继续炖熟。
8、炖好的大骨。
9、成品。好吃不腻。
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1、买来的大骨洗干净，冷水浸泡20分钟，倒去血水再洗两次，然后控干净水。
2、洗净的大骨加入冷水上火。
3、准备调料。
4、切好葱、姜和蒜。
5、锅开后把血沫撇去。
6、撇干净的。
7、加入所有调料小火炖至八成熟，加入盐和醋继续炖熟。
8、炖好的大骨。
9、成品。好吃不腻。