海鲜虾汤(内含主食)的做法
1、西红柿蒜薹切丁,辣椒切丝。 虾头身分离,身子放到炸锅中炸熟备用。
2、锅里放一点油,将刚刚准备的虾头尖椒和蒜薹放入锅中翻炒。
3、炒出红油后,添水,并在水中加一些白酒。
4、水开后将所有食材捞出,搅碎,再放回锅内熬汤。煮一个到一个半小时。(我的燃气费啊~)
5、熬汤的同时,将泡发的三种蘑菇焯水,捞出备用。
6、将面条煮熟,捞出沥水。
7、蔬菜洗净沥水。
8、紫洋葱和蒜薹切丁。
9、时间差不多了,将汤中搅碎的虾头等过滤不要。将梧桐花、蘑菇、青菜、蒜薹洋葱丁放入鳓因瘵坛汤中,再将煮好的面放进汤中。放盐胡椒,煮开,关火装盘(或盆)
10、将炸虾身和生蒜薹放在碗中装饰。
11、虾是用空气炸锅炸的,应该抹一层飒蛏擢墟油在虾身上这样虾就不会发白了。忘了拍照,顺便说一句,空气炸锅真的太好用了!
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。