自制凉粉的做法

2025-03-18 18:02:11

1、碗中加入200克豌豆淀粉,再用200克清水搅匀;

自制凉粉的做法

2、锅中加入1000ML的清水,烧至清水微微冒泡;

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3、然后把淀粉水慢慢倒进去,边倒边搅拌,直到变成透明状,即可关火;

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4、再趁热倒入模具里面,模具可以用盆或是盘子都可以;

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5、调酱汁:士候眨塄大蒜切成蒜末,加入1勺辣椒面,浇上一勺热油,然后加入生抽2少 陈醋2勺 盐1/2勺 白糖2克 搅拌均匀;

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6、凉粉晾凉后,切成自己喜欢的小块即可;

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7、然后放入碗中加入料汁,放入黄瓜和适量的香菜,拌均匀即可;

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8、我们的凉粉就做好了,这样做的凉粉简单0失败,而且特别的滑嫩Q弹,吃起来请清爽爽,夏天来了,想吃凉粉,又不想太麻烦,这个就界吹刂咣特别的适合,自己在家学会做,就不用去外面买了,这个凉粉可以切成自己喜欢的形状,搭配自己喜欢的酱汁,清凉爽口,真的太美味了!

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