如何制作水煮豆腐
1、首先将100克豆腐放入盘中,用勺子挖成块,豆腐冷水下锅,煮透捞出,装盘备用
2、另起锅放入10克油,加入10克五花肉煎香,下入10克葱、10克姜、10克蒜、10克干辣椒、10克八角炒香,10克十三香,10克豆酱,10克蚝油,10克生抽,100克清水
3、倒入烫好豆腐,加入10克老抽调色,盖上锅盖收汁,出锅撒上10克葱花即可
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