如何制作东北肉卤浇面?
1、起油烧油，放五花肉炒熟，放葱姜，生抽，老抽，蚝油，放土豆块和香菇，再来一大碗水，盐，鸡精，花椒面。小火蒸十分钟。
2、再来放青红椒，水淀粉勾一层薄馅。熬至粘稠。碗中放入煮好的面条，再来点黄瓜汁，香菜。倒入炸好的肉卤，搅拌均匀即可。
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1、起油烧油，放五花肉炒熟，放葱姜，生抽，老抽，蚝油，放土豆块和香菇，再来一大碗水，盐，鸡精，花椒面。小火蒸十分钟。
2、再来放青红椒，水淀粉勾一层薄馅。熬至粘稠。碗中放入煮好的面条，再来点黄瓜汁，香菜。倒入炸好的肉卤，搅拌均匀即可。