如何制作金黄锅巴

2025-03-16 03:13:54

1、首先准备好300克的米饭和100克的面粉。

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2、再把面粉和米饭揉成面团,揉到面团不粘手就好。

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3、在用擀面杖把面团擀成面皮,厚度擀成一元硬币的厚度。

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4、面皮比较粘的话,可以撒一些干淀粉。

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5、再把擀好的面皮给切成小方块。

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6、然后锅里倒入油,油烧热到七八成热后,面皮放入锅里。

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7、面皮炸到两面金黄就捞出,控油。

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8、再拌调料,加入辣椒粉、孜然粉、白糖,盐。

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9、再把这些调料给搅拌均匀。

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10、最后把调料撒在炸好的锅巴上面即可。

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