虾皮豆芽汤烧菜花

2025-04-15 22:07:00

1、把菜花掰成小块,洗静,放入沸水锅内焯透捞出,放入凉水内浸凉,控干水分

2、将虾皮用水淘洗干净

3、将锅置于火上,放入花生油烧热,下虾皮稍炸,放入葱姜末,食盐等,倒入菜花加入适量豆芽汤。

4、烧开后用小火煨透,以水淀粉勾芡,淋香油出锅盛盘即可。

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