虾皮豆芽汤烧菜花
1、把菜花掰成小块,洗静,放入沸水锅内焯透捞出,放入凉水内浸凉,控干水分
2、将虾皮用水淘洗干净
3、将锅置于火上,放入花生油烧热,下虾皮稍炸,放入葱姜末,食盐等,倒入菜花加入适量豆芽汤。
4、烧开后用小火煨透,以水淀粉勾芡,淋香油出锅盛盘即可。
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1、把菜花掰成小块,洗静,放入沸水锅内焯透捞出,放入凉水内浸凉,控干水分
2、将虾皮用水淘洗干净
3、将锅置于火上,放入花生油烧热,下虾皮稍炸,放入葱姜末,食盐等,倒入菜花加入适量豆芽汤。
4、烧开后用小火煨透,以水淀粉勾芡,淋香油出锅盛盘即可。