白玉菇怎么炒着吃

2025-03-13 18:36:02

1、先把白玉菇洗净,切成小段,把板筋肉洗净,切成薄片。

白玉菇怎么炒着吃

2、把板筋肉装盘,加入料酒、酱油、蚝油、食用油腌制备用。

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3、然后在锅里烧水,水开后加入油盐,放入白玉菇焯水1分钟以上。

白玉菇怎么炒着吃

4、重新起锅后放适量油,油热下入蒜末小米椒炒出香味。

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5、之后放入板筋肉,大火翻炒至断生加入白玉菇炒匀。

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6、最后加少许蚝油和葱段继续炒均匀即可。

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