简单鱼的做法
1、草鱼宰杀收拾干净，从尾部顺鱼背骨片下鱼身，自塞后切断，另一面如法炮制。
2、然后片下鱼腹的大刺
3、斜刀30°左右切片成2至3mm左右厚的鱼片，尽量大小厚薄一致，以保证能同时成熟
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1、草鱼宰杀收拾干净，从尾部顺鱼背骨片下鱼身，自塞后切断，另一面如法炮制。
2、然后片下鱼腹的大刺
3、斜刀30°左右切片成2至3mm左右厚的鱼片，尽量大小厚薄一致，以保证能同时成熟