带子肉的做法
1、带子一面切十字花后放一盘子里,小号不粘锅置炉上开中火,放入材料2里的橄榄油,炒至有香味微黄,关火。
2、大蒸锅放小半锅水,置炉上开大火,水开后将带子入蒸闳雅桄笊笼大火蒸5分钟,取出。必去多余的汁,请客时可以将蒸好的带子换到干净盘子里。
3、蒸带子的时候做酱汁,原小号不粘锅,置炉上开大中火,放入所有材料3煮滚,调小火,放入勤崞擒啶材料4的生粉水,兜匀煮至汁滚,关火
4、将葱花撒到蒸好的带子上,浇上酱汁即可上桌了
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