粽子做法大全
1、糯米在做粽子的前天晚上就泡上，把泡好的糯米用适量的盐、生抽、老抽拌匀。
2、粽叶清洗干净，沥干，备用
3、把鲜肉切成1厘米见方的块，用生抽、老抽、盐拌匀腌制至少20分钟备用
4、取一张粽叶，折成漏斗状
5、放糯米将肉全部盖住，但是粽叶留出1厘米高的边以便“包扎”
6、用砂锅高火煮两个小时，肥肉都煮得透明，特别香
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1、糯米在做粽子的前天晚上就泡上，把泡好的糯米用适量的盐、生抽、老抽拌匀。
2、粽叶清洗干净，沥干，备用
3、把鲜肉切成1厘米见方的块，用生抽、老抽、盐拌匀腌制至少20分钟备用
4、取一张粽叶，折成漏斗状
5、放糯米将肉全部盖住，但是粽叶留出1厘米高的边以便“包扎”
6、用砂锅高火煮两个小时，肥肉都煮得透明，特别香