饺子蘸酱怎么调简单的

2025-03-24 21:55:38

1、首先,干辣椒用菜刀剁碎,朝天椒切成薄薄的小圆圈备用。

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2、拿出;两个蒜瓣,去皮,切碎可以用捣蒜的器具,实在没有也可以把蒜瓣放到空塑料瓶里,然后把塑料瓶猛烈的拍打在桌子上利用震动的形式捣成蒜蓉,有一定的危险,一般不要使用这种办法。手动切碎也是可以的)

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3、拿出一颗葱,切碎,拿出一颗香菜切碎,葱和香菜可以放到一起备用。

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4、拿出一个碗,碗中放入切好的干辣椒、朝天椒、葱、蒜、香菜、在加入半勺白芝麻、一勺生抽、一勺耗油、少量盐,锅中放入两勺花生油烧热,然后把热油浇入碗中的调料中,沾上刚出锅热腾腾的饺子真好吃。

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