番茄豆腐鱼片汤
1、食材。
2、龙利鱼切片。
3、先腌制5分钟左右，加料酒。
4、加盐，抓匀，备用。
5、番茄切块。
6、豆腐切块。
7、起油锅，先把番茄块放入煸炒。
8、等番茄变得有些软烂了，加适量的番茄沙司，炒匀（加番茄沙司的目的，是为了让味道更浓郁。）
9、随后倒入清水。
10、放入豆腐块，煮开。
11、烧开后的汤稍微炖煮一会儿，随后把鱼片一点一点的分散开来放入。
12、煮至鱼片变色，加盐后就可以关火了。
13、出锅装盘。
14、完成。
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