鲜虾粥 简单又美味

2025-04-01 10:24:06

1、准备材料。先把洗好的大米和糯米放入电饭煲,煮粥档。将芹菜切末。鲜虾剪掉虾须和刺,虾身对半切开,虾头不要切到了,然后放入料酒,白胡椒粉,鲜贝露,腌制5分钟。

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2、热火起油,小火煸虾,按按虾头,把虾油煸出。虾不用炒熟,只要煸一下虾头就好了。乘出备用。

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3、粥煲的差不多的时候,加入食盐。再放入虾煲煮至虾熟。

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4、最后放入芹菜末,再煲煮片刻即可食用了。

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