木耳怎样炒才能不发出噼噼啪啪的爆炸声
1、把干黑木耳放进凉水里进行泡发
2、大概几分钟后就泡发了,加点面粉清洗一下
3、锅中加点水烧开
4、倒入洗干净的木耳煮两三分钟
5、这样的木耳基本就是熟了,炒菜的时候不要单独炒木耳,把木耳跟别的菜一起炒,只要木耳入味就可以出锅了,不用长时间炒,这样减少了炒木耳的时间,就不会发出爆炸的声音了。
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1、把干黑木耳放进凉水里进行泡发
2、大概几分钟后就泡发了,加点面粉清洗一下
3、锅中加点水烧开
4、倒入洗干净的木耳煮两三分钟
5、这样的木耳基本就是熟了,炒菜的时候不要单独炒木耳,把木耳跟别的菜一起炒,只要木耳入味就可以出锅了,不用长时间炒,这样减少了炒木耳的时间,就不会发出爆炸的声音了。