简易韭菜鸡蛋饼
1、韭菜洗净切碎,培根切小丁
2、鸡蛋敲开打入碗中,加入面粉,筷子朝一个方向搅拌,把食材拌匀
3、加入13香,麻油以及植物油,继续搅拌,先不要放入盐,避免韭菜出水,影响口感
4、平底锅备好,此时食材中加入盐,拌匀,食材分两次入锅,用汤勺舀入锅中,摊匀,开始用大火将鸡蛋凝住,后转中小火,待上层开始凝结时翻饼,过半分钟,香喷喷的饼就出锅了
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