节瓜鸡肉怎么做
1、鸡肉煎至两面金黄,调入盐和胡椒,取出。
2、鸡肉舖陈在栉瓜片上,卷起。如何刨栉瓜薄片,可参考步骤5.教学影音之0:18处。
3、再入步骤1.原锅慢煎至栉瓜两面呈微焦糖色,再洒上盐和胡椒,即可取出。
4、串入牙纤再搭配蕃茄即完成。
5、上桌。
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