番茄秋葵虾仁烘蛋
1、准备好食材后，虾去壳除肠洗净，用盐、胡椒粉拌匀，加粟粉、拌入酒及油
2、起锅，烧开水下秋葵氽烫后捞出，过凉
3、番茄去皮，切小丁，秋葵切小
4、虾仁在沸水中氽烫后迅速捞出过凉
5、鸡蛋加入调味料打匀，加入番茄、虾仁和秋葵
6、起锅烧热油，倒入蛋液，盖上盖烘至熟。（亦可将蛋翻转煎至熟透）
7、完美的烘蛋完成了
8、番茄秋葵虾仁烘蛋上碟，开吃时可切成长块就可以品尝啦
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