牛肉炒干豆腐

2025-04-07 00:38:46

1、干豆腐切成均匀的条状,备用。

牛肉炒干豆腐

2、牛肉切薄片,用料酒、蛋清、盐味一下,备用。

牛肉炒干豆腐

3、葱花姜丝干辣椒备用。

牛肉炒干豆腐

4、锅烧热倒入适量食用油,葱花姜干辣椒下锅爆香。

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5、放入味好的牛肉片,翻炒。

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6、牛肉翻炒至变色,大约8分熟。

牛肉炒干豆腐

7、翻入切好的干豆腐条,翻炒。

牛肉炒干豆腐

8、加入适量生抽,将牛肉片和干豆腐翻炒均匀上色。

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9、出锅前放入小葱叶切得葱花,使菜的的颜色更丰富,翻炒均与即可出锅了。

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