鸡骨棒的做法
1、1. 鸡骨棒焯水,去掉血沫子,然后放到热水里,加一块姜,一包炖肉料,中火炖20分钟左右
2、2.二十分钟后捞出来,锅里倒底油
3、3.油热后放辣椒面炒香,然后放糖炒化
4、4.炒化后放鸡骨棒炒匀后倒入料酒
5、5. 放进生抽老抽,盐,然后放点儿刚才烀鸡骨棒的汤,让鸡骨棒入味儿
6、6. 汤收差不多调入水淀粉,翻炒均匀后,出锅
7、7. 出锅后撒芝麻,就可以开吃了
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