奥尔良烤肉怎么做
1、梅肉洗干净,加入4-5茶勺奥尔良腌料,加入1大少水拌匀,保鲜膜封口放入冰箱腌制48小时以上,冰箱温度控制在2-5度之间。
2、腌制好的梅肉取出,在烤盘上铺好锡纸,将梅肉放入烤盘上。(若觉得肉比较厚可以拿刀划几个口)
3、烤箱预热200度,中层烤制30-35分钟即可。如果肉有变焦的地方改为中下层。也可以在烤肉上面盖上一层锡纸。
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