如何制作红糖松软馒头

2025-03-31 06:20:58

1、想尽各种办法把红糖研碎,用开水与其混合无颗粒,凉至温热,40度一下

如何制作红糖松软馒头

2、将所有材料(油除外)混合,搅至棉絮状,下手开始揉

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3、揉成团将面团移至案板,中间摁一个窝,倒进玉米油,然后热身运动开始,揉吧!

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4、揉至光滑细腻的面团

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5、搓成长条

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6、切成均匀的剂子

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7、直接发酵至两倍大,冷水上锅,大火上汽,中火蒸12分钟

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8、关火闷五分钟才能揭盖

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9、里面的组织,非常松软

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