风干五花肉的做法
1、五花肉切手指粗条,洗净控干,加入辣椒粉、花椒粉、盐、老抽生抽料酒、花椒粒、生姜洋葱块,拌匀腌制
2、盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一天
3、穿竹签风干
4、风干后的模样
5、放烤箱上下200度,烤15分钟,我的烤箱比较小,根据自己烤箱定时间,烤的时候忘了拍,完成图
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1、五花肉切手指粗条,洗净控干,加入辣椒粉、花椒粉、盐、老抽生抽料酒、花椒粒、生姜洋葱块,拌匀腌制
2、盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一天
3、穿竹签风干
4、风干后的模样
5、放烤箱上下200度,烤15分钟,我的烤箱比较小,根据自己烤箱定时间,烤的时候忘了拍,完成图