1、将青菜洗净,切成片
2、将葱切成葱花
3、点火,加油,小火,先煎出两个荷包蛋,放在碗中
4、加入青菜翻炒
5、加入酱油,料酒,盐,再翻炒
6、加入荷包蛋,使蛋浸润在汤汁中
7、一盘家常荷包蛋炒青菜就完成了