羊肉炒干豆角怎么做
1、羊肉切小块或者条
2、干豆角提前用水泡十分钟以上
3、蒜切碎,姜切小片
4、干豆角和粉条分别焯水,干豆角因为提前用水泡了,所以不需要煮太久,尝一下熟了就行
5、锅中加油,因为羊肉比较瘦,不出油,所以要多加。 羊肉放入锅中炒至变色
6、加入洋葱丝姜片,翻炒至洋葱变软后倒入老抽
7、随后倒入粉条与干豆角,加入生抽,蒜,翻炒均匀即可。
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