家常胡萝卜汁面条制作方法
1、对于家里没有西红柿汁的,可以直接用胡罗卜汁进行代替,可以直接有榨汁机先把胡罗卜给榨出汁备用。
2、如果家里有西红柿酱的,可以直接用面粉与毋队末哎它进行搅拌,这时也可以适当加入一些清水一起进行搅拌,直到面粉与酱,水,鸡蛋等一起放入操作。
3、如下是拌成功的面团,如果想要面的口感会阌毡驰璨更好一些,这时可以再用手进行揉捏,多揉捏操作,重复直至盆内的面全部粘在面团上,面团成光滑样就可以了。
4、把面团做好后,需要等待一段时间也就是俗称的让面团”醒“一段时间,再进行擀成面块,再用刀切成面条形状。
5、若是想要面条不会随意粘在一起或是变硬下锅出现绕在一起的现象,这时可以直接把面条一份的分开,可以供多次使用,或是方便入冰箱保存。
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