黄油曲奇的做法
1、把材料都准备好,黄油融化,鸡蛋先打散,面粉我没有筛(我很懒
2、先把黄油打散,加入糖粉打到有点发白
3、再分次加入鸡蛋,打均匀了再加,打个五分钟
4、加入面粉和奶粉搅拌,看不到白粉为止,不要揉太久哦
5、搅拌好可以用手试试湿度,太湿了可以适当再加点面粉
6、要可可口味的就在放面粉前分出一点来,聪艄料姹再加可可粉和底筋面粉搅拌,量是同等的(加30g可可就减30g面粉)。好啦,入模了~
7、第一次用这个模具把20个形状都试了边
8、130度,20分钟。入烤箱啦~由于烤箱小,一次只能做那么几个
9、最后五分钟要看着点,有些饼干小要提前出炉,大点的就加点时间。
10、晒晒我萌萌哒包装袋~超爱的
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