莲藕-消於清热 @莲藕牛腩汤
1、选新鲜牛腩,洗净,切士候眨塄大块,割去肥脂,用开水焯后过冷水,漂洗干净;莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块;赤小豆、生姜、蜜枣洗净
2、将以上用料放入冷水煲内,旺火煲开后,改小火煲3小时,加盐调味即可
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1、选新鲜牛腩,洗净,切士候眨塄大块,割去肥脂,用开水焯后过冷水,漂洗干净;莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块;赤小豆、生姜、蜜枣洗净
2、将以上用料放入冷水煲内,旺火煲开后,改小火煲3小时,加盐调味即可