丝瓜清炒平菇
1、丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块或者切成条。
2、平菇撕成小朵，清洗后放入沸水焯2分钟，挤水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入蘑菇翻炒2分钟后放入丝瓜翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
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1、丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块或者切成条。
2、平菇撕成小朵，清洗后放入沸水焯2分钟，挤水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入蘑菇翻炒2分钟后放入丝瓜翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。