胡萝卜玉米炖排骨（汤）

1、1.将买回来的排骨用冷水浸泡一下（主要是为了去血水）。

2、2.将买回来的胡萝卜清洗干净并宰切好。

3、3.浸泡十几二十分钟以后，冲洗干净。再放到锅里用热水料一下血水。

4、4.再另外的炉灶上，把炖汤的汤锅烧好水。并且把花椒、大料、八角一起丢进锅里。等一会儿再把玉米胡萝卜丢进去。

5、5.等汤锅里的水再次沸腾沸腾以后，把排骨再放进去。

6、6.大火炖40分钟以后，可以转成小火炖30-40分钟。

7、7.80分钟以后，胡萝卜玉米炖排骨可以以后，自己放上少许的盐和味精，就可以盛装了。就这样简单的胡萝卜玉米炖排骨就完成了。