凉拌洋葱片------营养美味

1、取1个洋葱，剥去外皮，清洗干净后，放在盘中。

2、把洋葱先切成两半，然后，再切成小片状，放在盘中。

3、洗锅，点火，在锅中加入200ml左右的水，把火调到大火挡。

4、在锅中的水烧滚的时候，把盘中准备好的洋葱片倒入锅中，

5、在锅中的水再次烧滚后，再煮半分钟左右。把洋葱片用漏勺捞起，放在盘中。

6、取两个大蒜，把大蒜掰成一瓣一瓣的，清洗干净后，放在碗中。

7、用刀把大蒜切成碎片后，放在盘中。

8、把碗中准备好的大蒜倒入盘中的洋葱中，

9、把锅中煮洋葱的水倒掉，在锅中加入5ml左右的油，把火调到小火挡。

10、在锅中的油烧热后，先加入1勺酱油，再加入1勺醋，待烧滚后，用铲子把锅中的油，酱油，醋的混合物铲起，淋在盘中的洋葱和大蒜上面。

11、然后，再加入1/3勺盐，用筷子把盐和洋葱搅拌均匀。这样，一盘可口的凉拌洋葱就做好了。尝一尝，味道好极了。赶快做一盘吧！