黑芝麻燕麦馒头

1、准备食材。我这里用的自发面粉，不需要再加酵母水，特别方便。

2、先把黑芝麻和燕麦跟面粉混合。因为我用的黑芝麻，是无糖黑芝麻，所以加了一点点糖和盐调味。

3、一边加温水，一边和面，这样更好控制量。

4、揉搓成团。

5、切成一小段，两边的小团子，我做成了窝窝头的形状。

6、用筷子在面团中间压一下，看起来就很像外面卖的那种啦！

7、上锅蒸。为了防粘，用了油纸垫在下面，也可以涂点油。 水开了之后，小火蒸5-10分钟。

8、蒸好了，扑鼻而来的芝麻香。

9、做好啦！

10、很蓬松，吃起来口感不错。

11、这个窝窝头，还可以搭配一点小菜呢！

12、很好吃，层次也很丰富。