青茄子丝炒胡萝卜丝的做法

2025-03-12 07:37:59

1、热锅冷油完成润锅后,下入食用油,烧至5成油温,然后下入切好的洋葱丁,翻炒出从香味

青茄子丝炒胡萝卜丝的做法

2、下入洗净后,切成丝的青茄子和胡萝卜丝,在锅中用炒勺翻炒,让菜品受热均匀

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3、继续翻炒,让茄子丝和胡萝卜丝在锅中翻炒受热,炒至变软后

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4、加入调味品盐,对菜品进行调味,继续翻炒,让盐均匀分布在菜品中

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5、再加入调味品酱油,对菜品进行提鲜调味,继续翻炒,让酱油均匀分布在菜品中

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6、继续翻炒均匀,让菜品在高温作用下,将滋味快速渗入到菜品中去

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7、翻炒入味后,即可出锅装入盘中,上桌即可食用

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