如何做藤椒炒牛肉

2025-03-16 20:36:13

1、准备一块牛肉,牛肉切片,牛肉泡去血水。

如何做藤椒炒牛肉

2、加点盐,再来点酱油,鸡蛋清,来点淀粉拌匀腌二十分钟。

如何做藤椒炒牛肉

3、四成油温下锅,滑熟后捞出备用。

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4、起油烧锅,花椒、蒜片炒香,下入青红椒炒香,来点酱油、黄油一起炒香。

如何做藤椒炒牛肉

5、下牛肉翻炒均匀,白糖、鸡精、盐、胡椒粉,大火翻炒均匀。藤椒炒牛肉做好了。

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