千层蛋糕的做法

1、先把三个鸡蛋打在碗里，加入白糖，然后用打蛋器搅拌均匀。

2、这时加入面粉继续搅拌均匀。

3、接着加入食用油40克，我这里使用的是花生油，小伙伴们可以自己选择，或者用菜油也可以。接着加入牛奶。

4、继续搅拌均匀，然后舀出一大汤勺，在锅里摊煎饼。

5、把准备好的材料都摊成煎饼，放在盘子里。

6、接下来我们来做奶油，碗中加入淡奶油、白糖，一起用打蛋器高速打发五分钟左右。

7、奶油打发好以后，把刚才摊好的煎饼，一层一层的抹上奶油，然后再放上喜欢吃的水果。

8、一层一层的如法炮制。然后在外面抹上奶油。

9、所有煎饼都一层一层的抹上了奶油和水果，一个千层蛋糕就做好了。用刀切下一块，就可以吃了。