【粤菜】药膳养生汤—田七炖鸡

2025-03-24 16:43:22

1、田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。

【粤菜】药膳养生汤—田七炖鸡

2、将各种药材放入炖盅内备用。

【粤菜】药膳养生汤—田七炖鸡

3、葱头拍碎,姜切片备用。

【粤菜】药膳养生汤—田七炖鸡

4、鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。

【粤菜】药膳养生汤—田七炖鸡

5、将腌制过的鸡肉放入炖盅内。

【粤菜】药膳养生汤—田七炖鸡

6、加适量的凉水入炖盅内。

【粤菜】药膳养生汤—田七炖鸡

7、盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。

【粤菜】药膳养生汤—田七炖鸡

8、田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。

【粤菜】药膳养生汤—田七炖鸡
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