酥脆豆腐卷的做法
1、豆腐切丁,葱切碎放入大碗中,放入油,盐和鸡精拌匀备用
2、拿一张面皮平铺,放上适量馅子
3、先把一边折起来,抹上少许水
4、再把另外一边折起来,用手轻轻地按着让皮粘好就可以了
5、平底锅放入适量油烧至七成热,放入豆腐卷
6、小火煎至表面金黄翻面,两面煎黄就可以了
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1、豆腐切丁,葱切碎放入大碗中,放入油,盐和鸡精拌匀备用
2、拿一张面皮平铺,放上适量馅子
3、先把一边折起来,抹上少许水
4、再把另外一边折起来,用手轻轻地按着让皮粘好就可以了
5、平底锅放入适量油烧至七成热,放入豆腐卷
6、小火煎至表面金黄翻面,两面煎黄就可以了