平底锅做鸡蛋煎饼的方法
1、面粉里加一点盐,一点白胡椒粉
2、加适量水搅拌均匀
3、不粘锅油热后 放入切花刀的火腿肠 小火煎至微微焦脆。
4、煎香撒上孜然辣椒面备用
5、锅中刷一点底油,小火加热后一圈一圈倒入面粉糊,然后用勺子一点点抹匀平铺锅底
6、接着打入鸡蛋,捣破鸡蛋后抹匀
7、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱花和黑芝麻
8、鸡蛋稍微凝固后,把饼皮翻个边, 接着关火。根据口味抹上任何你喜欢的酱,放上火腿肠,撒榨菜丝
9、卷起来
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