冰糖红枣炖燕窝的做法

1、成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克（干货），不要贪多，一般一星期吃两次为宜，多食其实是无益。燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的，食用燕窝也是讲究用量和周期的，既不可一日暴食，更不可隔三差五，贵在长期坚持。经常食用燕窝用于保养的人，让人猜不出真实年龄！

2、燕窝提前泡发好

3、将红枣洗净切开把核取出，备用（如果是一个人的分量只需3颗即可）

4、把燕窝放入炖盅内

5、枣子再放入。然后放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。

6、隔水炖：把佻亘杂鲁炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。

7、最后炖好的倒入碗里，就可以吃了哦。