奶奶教你做小鸡蘑菇

2025-04-05 09:22:47

1、鸡腿剁成小块,冷水下锅,放入料酒和姜片,焯水后捞出备用

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2、香菇洗净,对半切开,下锅焯水后捞出备用

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3、土豆去皮,切滚刀块,洗净捞出备用

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4、准备葱花,姜片

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5、起锅热油,放入葱花姜片,炒出香味

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6、放入鸡腿块,翻炒均匀

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7、放入土豆继续翻炒

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8、放入香菇继续翻炒

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9、放入生抽,甜面酱继续翻炒均匀

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10、加入清水没过食材,加入1勺盐翻炒均匀

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11、大火烧开后,中火持续大概15-25分钟左右,汤汁收干之后出锅装盘

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