教你做冬笋炒年糕
1、准备食材：年糕、冬笋、香葱等食材
2、年糕切条状；
3、冬笋洗净，切粗丝；
4、清水，煮沸，放入冬笋，放点盐汆烫；PS：冬笋汆烫去苦
5、洗净锅，倒入适量的清水再次煮沸，放入年糕煮软，捞出沥干水待用；
6、热锅，倒油，爆炒冬笋；
7、把煮好的年糕，加入锅中翻炒；
8、加入生抽，翻炒
9、放盐、香葱，炒均起锅；
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1、准备食材：年糕、冬笋、香葱等食材
2、年糕切条状；
3、冬笋洗净，切粗丝；
4、清水，煮沸，放入冬笋，放点盐汆烫；PS：冬笋汆烫去苦
5、洗净锅，倒入适量的清水再次煮沸，放入年糕煮软，捞出沥干水待用；
6、热锅，倒油，爆炒冬笋；
7、把煮好的年糕，加入锅中翻炒；
8、加入生抽，翻炒
9、放盐、香葱，炒均起锅；