简单好吃的上汤苋菜
1、苋菜被采摘重量(只采摘叶子和嫩茎)清洗几次,并排水备用。
2、皮蛋片、姜片、蒜丝、枸杞1茶匙、姜丝1茶匙(轻轻洗净,放水)
3、把油加热,把大蒜和姜炒一下。
4、然后加入皮蛋,翻炒几秒钟。
5、把水烧开,倒入苋菜。
6、用铲子按压进水中让苋菜变软。
7、让汤滚2分钟然后放盐调味即可盛出享用。(整个过程一直用大火)
8、营养又好喝的家常汤完成啦~??
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