适合新手做的小熊曲奇

1、常温下将黄油软化，用手打匀，加入糖粉三次，与蛋黄拌垮樨怯礤匀，筛入低筋面粉，切匀，取出210克，加入可可粉，拌匀成可可面团，其余揉成原色面团

2、图中有五个面团面——大可可面团耳朵——小可可面团x2鼻子——小原色面团和一圈周边边缘——大原色面团

3、[可可面团]略带椭圆形

4、用筷子把耳朵上的凹槽压出

5、[耳朵-小可可面团x2]填充在槽中

6、正面看起来就是如图这样（小熊本体）用油纸或保鲜膜包起来放冰箱冷冻

7、***如何擀出漂亮的方形面片面片放在油纸上擀薄后就四面向里折然后再擀均匀这样出来就是漂折傺俏鲐亮的面片了（不好意思这里图中是用可可面团示范）

8、筷子沾水用黑芝麻点上眼睛和鼻子（也可以用融化的巧克力画）

9、170度烤15-20分钟开始烤了7-8分钟后可以盖锡纸防止糊掉