家常美味茴香粉条锅贴
1、温水和面,揉成光滑面团,盖盖醒发10分钟,再揉光滑,在醒发20分钟备用
2、茴香洗净控干水分,粉条提前泡软备用
3、茴香,素肉,粉条切碎,加五香粉,素蚝油,香油,橄榄油适量拌匀,最后加盐拌匀。
4、面擀皮,中间捏死,两边露馅。我就做了10个,一人份。锅内加油,放入锅贴,一定小火。
5、加热至底部金黄
6、倒入淀粉水,淀粉,面粉和水的比例为1:3:10
7、面粉水收干即可出锅。
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