做茄子面片的教程

2025-04-07 10:46:18

1、把茄子削皮切成长条

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2、把鸡蛋打碎,放到一个小碗里

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3、将一半的鸡蛋混合物倒入茄子碗中,搅拌均匀,并在每一块上涂上鸡蛋混合物。

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4、倒入适量面粉,搅拌均匀,将面粉包在茄子上。

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5、这个州很好。

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6、低火下锅(一定要保持低火,放入茄子酱),在茄子中倒入适量的食用油(茄子吸油,放入比平时多的食用油)。

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7、慢慢煎到金黄色,

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8、炸至茄子7、8成熟,放入一勺盐和一勺半勺十三香,拌匀,翻炒几下即可出锅。

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9、茄子又软又好吃。

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10、把油倒进锅里,加入葱炒

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11、倒入切好的西红柿(尽早去皮切粒)

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12、把西红柿炒至软烂。加水(热水或冷水)

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13、煮沸后,放入面团

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14、面团的加入量必须比平时少。加热2-3分钟,煮至7,8成熟。

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15、倒入茄子,搅拌均匀。

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16、加些青菜煮。根据口味加点盐。

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17、把没用过的鸡蛋混合物均匀地倒进煮沸的锅里。

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18、鸡蛋开花后,往蛋液里放一些芫荽。放些鸡精,熄火。

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19、做了一壶茄子面。很好吃。

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20、味道很好。

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